Restauration collective

Retrouvez ici les informations sur la restauration scolaire ainsi que le détail des menus, mois par mois.

Le temps du midi

De 11h45 à 13h30, les enfants palaisiens bénéficient d'un repas sain, équilibré et varié composé également de produits issus de l'agriculture biologique et/ou de produits locaux, frais, de saison labellisés et certifiés.

Accompagner les enfants

  • En maternelle, les animateurs et les ATSEM accompagnent vos enfants tout au long du repas.
  • Pour les élémentaires, un self-service est mis en place pour développer l'autonomie.

Quelques chiffres

  • 13 restaurants scolaires

  • 3 200 repas sont élaborés chaque jour dans le respect de la règlementation relative à la restauration collective, notamment en termes d'équilibre nutritionnel.

Une démarche de développement durable

Des actions de sensibilisation ont lieu toute l'année :

  • Lutte contre le gaspillage

  • Tri des déchets alilmentaires et non alimentaires
  • Un repas végétarien par semaine
  • Recyclage des barquettes en plastique

80% d'alimentation responsable et durable
À la rentrée 2019-2020 et suite au nouveau marché, 80% des produits issus du bio, du local, des filières courtes, labellisés sont proposés dans les restaurants scolaires. Un objectif au-delà des 50% fixés au plan national par la loi en 2022.

Au menu

Où trouver les menus ?

  • Téléchargez les menus de la restauration scolaire actualisés ci-contre et sur le Portail Famille tous les deux mois 

  • Tous les mois dans le Palaiseau mag'
  • Affichés à l'entrée des écoles

Menus sous réserve de modifications exceptionnelles.

La commission des menus

L’objectif est d'élaborer et de valider les menus, d'échanger sur les
repas servis et les actions proposées.

Vous souhaitez participer à la commission ?
Contactez le service Restauration au 01 69 31 54 91/87

Qu'est-ce qu'un PAI ?

Votre enfant a des recommandations de régime alimentaire, d'allergie?
Vous devez établir un Projet d'Accueil Individualisé (PAI). Toutes les informations dans la rubrique Ma santé à l'école.

Une question ?

Vous pouvez vous adresser :

  • Aux représentants de parents d'élèves. Les fédérations de parents d'élèves font partie de la commission des menus. Ils pourront très probablement vous répondre ou relayer votre remarque auprès de la commission.

  • Au service municipal Restauration au 01 69 31 54 87.